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08.06.2009
Cahors, Cahors... oui ben Cahors, quoi.
Mes amis, je me suis faite avoir ce ouikend.
Je voulais participer au Chic Torphy de Pokanel, mais c'était sans compter l'appel paternel du vendredi soir...
D'abord, il faut savoir que je ne sais pas dire non à mon père. Parfois, j'arrive à le semer avec des "peut être" ou des "plus tard", mais la plupart du temps, j'évite le camp de l'opposition. En mode petite fiotte ? Eh oui.
Parce que Papa Cervoise, il l'a dans les gènes, le sens de la "proposition que tu ne pourras pas refuser"...

Vendredi, en l'occurence, il m'appelle alors que je venais de quitter le bureau et que je mourrais tranquillement en voiture, avec les glandus du vendredi soir, sur le périph'.
"T'y es où, là ? Tu seras rentrée pour 20h ?"
"euh, oui, environ, mais pourquoi ?"
"je pars dans le sud, tu viens avec moi ? . On remonte à Paris dimanche soir, toi aussi tu travailles lundi, non ?"
"............. ben c'est que je sais pas, tu peux peut être partir et on s'appelle demain ? (ou on s'envoie un mail rapidos)"
"non c'est bon, je t'attends t'en fais pas. allez, à tout à l'heure !"
Tout tient au point d'interrogation fictif, en fait. Le ? .
Que je dois apprendre à perfectionner dans mes discours professionnels, parce qu'il enroule tout le monde dans la farine...
C'est ainsi que le paternel et moi avons roulé nos Dunlop jusqu'à Cahors, où l'air est chargé de particules de magret.
D'ailleurs, heureusement qu'il y a du bon confit, qui garantit une sieste imperméable, parce qu'il n'y a pas grand chose à faire, là bas.

Mais Petit Jesus existe, et il y a eu le grand fou rire du dimanche, celui qui permet d'évacuer ton nervious belsunce breakdown, comme dirait Alexiane.
Un instant fort et fondant à la fois, comme seul le Quercy sait offrir à la vie.
J'ai nommé : le restaurant du coin.
Mais du COIN, en gras et en majuscules, c'est dire si j'insiste sur cette notion de terroir et de tradition !

Ce restaurant, qui se trouvait en bord de nationale et surtout sous la main quand notre faim eut atteint son apogée (2 minutes de plus et je bouffais les jantes alu), on aurait du s'en méfier tout de suite.
A l'accueil, il y avait le chien le plus vieux du monde. Mais le chien le plus classe du monde aussi. Le modèle Lassie, mais avec des rides et le poil blanc. Comme MAM. Mais en version chien. (j'ai pas dit chienne, ne viens pas me parler de diffamation)
Pour le service, une mini-matrone enjouée et sympathique, qui nous a tendu LE menu (on était 7, il n'y avait qu'une carte) en nous disant :
"bong, là il y a le menu de semaineu, mais je ne l'ai pas, comme on est dimancheu, autremeng il y a le menu normaleu mais je n'ai pas le poissong. Sinon il y a à la carteu, et là il faut me demander passqueu j'ai pas tout"
On a vite compris qu'il fallait prendre le menu ou se rabattre sur un crouton. Après avoir fait passer la carte (pour le geste), nous commandâmes donc le menu -à la communiste, pareil pour tous, DA-.
Pour nous faire patienter, on a eu le droit à des chips, qui devaient dater de la fête du baptème du chien de l'entrée, vu le goût et la texture.
Vint la soupe. Dans le sud-ouest, t'as toujours la soupe. Elle était bonne, on aurait su, on aurait fini les 2 soupières de 5L qu'elle nous a mis sur la table, la matronnette.
Parce que, si le reste ne faisait pas du tout honneur à la réputation gastronomique du pays, il n'a fait que nous faire remarquer le décor dans lequel le repas s'inscrivait.
Genre ?
Genre Mister Bean qui aurait emménagé chez les grands-parents des Ingalls :

Le truc au plafond, c'est une guirlande de Noël. Et remarque que c'est pas si crétin, on n'est qu'à 6 mois de la fête avec le sapin et les boules.

Et le truc au plafond, c'est toujours les guirlandes de Noël, je vous re-rappelle que ce n'est que dans 6 mois, cette affaire là !
En attendant Nowel, à ton avis, qu'est ce donc que le truc en forme de losange qui est posé sur la commode (à gauche) ?
Une dédicace de Lassie (la vraie, la seule, l'unique) pour celui ou celle qui trouve en 1er ou en 3e.
00:12 Publié dans Petite Cervoise en voyage | Lien permanent | Commentaires (13) | Trackbacks (0) | Envoyer cette note | Tags : cahors, sud ouest, quercy, france profonde, resto routier, penser a faire des sandwiches la prochaine fois










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Commentaires
C'est malin, j'ai presque fait pipi dans ma culotte... pour le truc en losange, je pense qu'il s'agit d'une station météo offerte par les Trois Helvètes...
Écrit par : La Femme coupée en deux | 08.06.2009
Ouais j'allais dire aussi un bidulotron à baromètre, hygromètre, thermomètre intégré.
Écrit par : Elienai | 08.06.2009
Pourquoi pas un mange-disque ultra high tech ?
Bong sinong, je vois pas bieng pourquoi que tu critiqueus le Sudeuh !
C'est uneuh très belle régiong, avec du bong mangé et des geng très acceuillants !
Et ce pauvre chieng, il avait l'air drôlement sympa ! :D
Écrit par : Gallïane | 08.06.2009
Et si t'avais vu la mère Maïté sortir des cuisines, pour te servir le Rondelé, hein?
Bon le truc, c'est une station météo gagnée par le télé boutique achat pour avoir acheté les rideaux de la porte de l'enfer.
Ils se sont dits que l'achat méritait un cadeau aussi merdique.
Le portrait de l'enfant sur l'armoire me fait un peu flipper, ça fait film d'horreur.
Écrit par : Mélina | 08.06.2009
Oui tu sais, le genre où la cliente du restau hèle la serveuse et lui dit " dites madame, c'est qui le portrait sur l'amoire là-haut?"
Et qu'à ce moment-là, la serveuse, elle en tombe son plateau avec les apéritifs, gros plan sur toute la tablée qu'en revient pas et la serveuse qui pars en courant, la tête dans son tablier.
Et le cuisto de revenir avec son tablier de boucher plein de sang de boudin et de dire " ici, vous savez, on aime pas trop causer des secrets de famille alors t'es gentille, tu poses pas de questions et je te rendrai la monnaie sur ton ticket-restau ok?"
Écrit par : Mélina | 08.06.2009
@ La femme coupée en deux : tu es bien optimiste, crois-tu que les 3 petits suisses livrent dans des contrées si reculées ?
@ Elienai : nein nein. mais s'il y aurait eu un ploucomètre, il aurait déjà explosé...
@ Galliane : presque ! le chien était sympa, ça c'est sur, moi j'aime bien les chiens calmes et qui ne grognent pas. lui, il était presque rigidifié, donc aucun souci...
@ Mélina : ah mais la scène du film d'horreur dont tu parles, c'est tout à fait ça !! ça se trouve, pendant les nuits de pleine lune, il reprend vie et mange les rideaux avant de souiller les chips en les sacrifiant à l'esprit du chêne.
Il continuera tant que que les Dieux ne se seront pas apaisés après leur pénible passage à la table centrale du restaurant, où les couverts n'étaient pas tout à fait propres...
Écrit par : Petite Cervoise | 08.06.2009
Putain mais je savais pas que Valérie Damidot travaillait aussi dans le sud !
Elle date pas de 1956 la guirlande ?!
Écrit par : Anna | 08.06.2009
Ou alors c'est juste parce que les couteaux étaient pas à droite.
Écrit par : Mélina | 08.06.2009
un lecteur CD ?
et ça existe encore les CDs ?
Écrit par : lili est insolente | 08.06.2009
@ Anna : la guirlande, je ne sais pas... mais le pain, oui. Il datait définitivement de 1956 !
@ Mélina : attends, si tu regardes bien, sur la 1ere photo du restaurant, la pile d'assiettes que tu vois sur la table, c'est à nous ! ce sont nos assiettes (utilisées) du fromage ! quelle idée aussi, moi, de prendre la photo au moment du café...
@ Lili : wééééééé mais il ne fait pas que lire des CDs...
Écrit par : Petite Cervoise | 08.06.2009
Wé, il les lit et il les DIFFUSE ! , c'est le lecteur dévédé, non ? Perso, ce qui m'a tuer (sic) c'est l'écran au dessus de la porte...
Écrit par : La Femme coupée en deux | 08.06.2009
C'est pas une urne avec les cendres de feue la maman de MAM ?
Écrit par : Virginie et son paillasson | 08.06.2009
C'est un baromètre-hygotruc-mange CD offert en récompense par le département pour la qualité gastronomique de ce restaurant 18 étoiles (une bête coupe, genre félicitations vous avez gagné à "un dîner vraiment parfait". D'ailleurs, y'avait tellement d'étoiles qu'ils en ont fait des guirlandes.
Écrit par : Joker | 08.06.2009
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